苏子生姜茶的制作方法

材料准备

• 苏子：10-15克（可选用炒制后的苏子，香气更浓郁）
• 生姜：3-5片（约15-20克，建议去皮以减少辛辣感）
• 辅料（可选）：红枣3-5颗（去核）、红糖或蜂蜜适量
• 清水：500-800毫升

制作步骤

1. 处理苏子：
   • 若使用生苏子，可提前用小火干炒至微黄，释放香气（炒制后更易出味）。
   • 若使用炒制苏子，直接备用。
2. 处理生姜：
   • 生姜洗净切片，去皮后备用。
3. 煮制茶汤：
   • 将清水倒入锅中，加入生姜片，大火煮沸后转小火煮5分钟。
   • 加入苏子，继续煮10-15分钟，至茶汤颜色变深，香气四溢。
4. 调味与享用：
• 加入红枣（如有），再煮5分钟。
• 关火后根据口味加入红糖或蜂蜜，搅拌均匀。
• 过滤茶渣，倒入杯中即可饮用。

苏子收购告诉您通过以上方法，您可以轻松制作出温润养生的苏子生姜茶，享受其独特的香气与功效。