苏籽收购是一个具有广阔市场前景和潜力的业务，但同时也伴随着一定的风险和挑战。

首先，随着健康饮食观念的普及和消费者对中药材的认可，紫苏市场的需求正在逐年增加。紫苏叶、紫苏籽和紫苏精油是目前市场需求最旺盛的产品，这些产品广泛应用于食品加工、保健品、中药领域以及化妆品和香料行业。市场规模的扩大意味着更多的商机和利润空间，为苏籽收购业务提供了良好的发展环境。

然而，苏籽收购业务也面临着一些风险和挑战。一方面，市场价格的波动可能对收购商的利润产生影响。紫苏市场的价格受到多种因素的影响，包括产量、品质、需求以及宏观经济环境等，因此，收购商需要密切关注市场动态，灵活调整收购策略，以应对价格风险。

另一方面，苏籽的质量问题也是收购过程中需要关注的重要方面。收购商需要确保收购的苏籽符合质量标准，避免出现质量问题导致的损失。这要求收购商具备丰富的农产品知识和经验，能够准确判断苏籽的品质和价值。

此外，政策环境、竞争态势等因素也可能对苏籽收购业务产生影响。因此，收购商需要密切关注相关政策法规的变化，了解行业发展趋势，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

综上所述，苏籽收购业务虽然具有广阔的市场前景和潜力，但也存在一定的风险和挑战。收购商需要充分评估市场风险和自身实力，制定合理的经营策略，以确保业务的稳健发展。