苏子收购一般通过药材市场或相关的药材收购站进行。在这些渠道中，商家或收购商可以根据苏子的品质、产地、采收时间等因素进行收购。为了确保苏子的品质和药用价值，一些收购商会进行质量检测和把关，以确保收购的苏子符合相关标准和要求。

在收购苏子的过程中，需要注意以下几点：

1. 品质：优质的苏子应该具有明显的香气，颜色呈紫黑色，无杂质和霉变。
2. 产地：不同产地的苏子品质和药效可能存在差异，因此需要注意产地是否为道地产区。
3. 采收时间：苏子的采收时间对其品质和药用价值也有影响，通常在秋季果实成熟时采收。
4. 价格：在收购时需要注意价格是否合理，避免因价格过高或过低而影响收购的效益。
5. 渠道：选择正规的收购渠道，避免从非正规渠道收购，以确保苏子的品质和安全性。

总的来说，苏子的收购需要注意品质、产地、采收时间、价格和渠道等方面的问题。通过选择正规的收购渠道和注意以上几点，可以确保收购到优质的苏子，满足市场需求和保证药材的质量和安全性。