苏籽是一种具有很高营养价值的食材，可以用来烹饪各种美食。随着人们对健康的重视程度不断提高，苏籽的收购前景也越来越广阔。目前，苏籽主要产于甘肃、河北、山西等省份，其中甘肃庆阳地区的产量最大。

由于苏籽具有很高的营养价值和良好的口感，因此被广泛应用于食品加工和烹饪中。此外，随着国内外的健康意识不断提高，苏籽油、苏籽饮料等苏籽制品的需求也在不断增加。

目前，苏籽的收购价格在每斤7元左右，但是市场价格波动较大。由于苏籽的产量相对较少，因此收购价格可能会受到供求关系的影响。此外，由于苏籽的生长周期较长，因此需要提前规划种植和收购计划。

综合来看，苏子收购前景非常广阔，但是需要注意市场风险和供求关系的变化。同时，为了提高苏籽的产量和质量，需要加强种植技术的研究和推广¹。