苏籽是一种常见的中药材，具有较高的营养价值和药用价值。在收购苏籽时，需要注意以下几点：

1. 确定苏籽的质量：苏籽的质量直接影响到其价值和用途。因此，在收购时需要确定苏籽的外观、色泽、气味等方面，确保其符合要求。
2. 确定收购价格：根据市场行情和苏籽的质量，确定合理的收购价格。
3. 了解苏籽的产地 和产量：了解苏籽的产地 和产量有助于判断其真实性和价值。
4. 签订合同：在确定价格和产品质量后，与供应商签订合同，确保双方的权益。
5. 支付货款：根据合同约定，及时支付货款，确保交易的顺利进行。

总之，苏籽收购需要注意多个方面的问题，确保交易的合法性和公正性。建议在收购前咨询专业人士或相关机构，以避免不必要的风险。