苏子是一种常见的中药材，具有较高的营养价值和药用价值。在收购苏子时，需要注意以下几点：

1. 确定收购来源：选择信誉好、质量可靠的供应商或厂家进行合作，确保苏子的质量和安全。
2. 确定收购标准：根据苏子的品种、产地、质量、纯度等因素制定收购标准，确保所收购的苏子符合要求。
3. 确定收购价格：根据市场行情、竞争对手的情况以及自身的采购需求等因素，合理确定收购价格。
4. 签订合同：在确定好收购标准和价格后，与供应商或厂家签订合同，明确双方的权利和义务。
5. 验收入库：在收到苏子后，对苏子进行质量检验和验收，确保符合采购要求。
6. 支付货款：根据合同约定，及时支付货款，确保合作顺利进行。

总之，在苏子收购时，需要注意多方面因素，确保所收购的苏子符合要求，同时保障自身的利益和安全。如有需要，可以咨询专业的药材采购人员或相关机构以获取更详细的建议和信息。